Cara Membuat Rica-Rica Ayam Yang Enak Dan Gurih

Resep Ayam RicaRica Koleksi Menu Masakan Sedap
Resep Ayam RicaRica Koleksi Menu Masakan Sedap from koleksimenu.blogspot.com

Introduction

Siapa yang tidak suka dengan masakan rica-rica ayam? Rasanya yang pedas dan gurih membuat lidah bergoyang ketagihan. Rica-rica ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang berasal dari Sulawesi Utara. Masakan ini terkenal di seluruh Indonesia dan sudah banyak yang mencoba membuatnya di rumah.

Bahan-bahan

Untuk membuat rica-rica ayam yang enak dan gurih, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan, yaitu: – 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian – 10 buah cabai merah keriting, iris tipis – 5 buah cabai rawit, iris tipis – 3 lembar daun jeruk – 2 batang serai, memarkan – 2 cm lengkuas, memarkan – 3 siung bawang putih, iris tipis – 5 siung bawang merah, iris tipis – 2 buah tomat, potong dadu – 1 sendok teh garam – 1 sendok teh gula pasir – 1 sendok makan minyak goreng – 300 ml air

Cara Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat rica-rica ayam yang enak dan gurih: 1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. 2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 3. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata. 4. Tambahkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. 5. Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, dan tomat. Aduk rata. 6. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. 7. Tuangkan air, aduk rata, dan biarkan hingga bumbu meresap. 8. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dari api. 9. Sajikan rica-rica ayam dengan nasi putih dan irisan timun.

Manfaat Nutrisi

Makanan yang bergizi dan seimbang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Rica-rica ayam juga memiliki manfaat nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti: – Protein dari ayam berguna untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. – Vitamin C dari cabai merah keriting dan cabai rawit dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. – Serat dari sayuran seperti tomat dan timun dapat membantu memperbaiki pencernaan.

Baca Juga:  Cara Bikin Jahe Merah

Kesimpulan

Itulah cara membuat rica-rica ayam yang enak dan gurih. Masakan ini sangat cocok untuk disajikan saat makan siang atau malam bersama keluarga. Selain enak, rica-rica ayam juga memiliki manfaat nutrisi yang baik untuk tubuh. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah dan selamat mencoba!

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *