1. Bahan-Bahan

Untuk membuat bistik ayam, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 500 gram daging ayam fillet, iris tipis
• 2 buah bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 buah tomat, potong dadu
• 2 buah cabe merah, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menumis
• Air secukupnya

2. Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah membuat bistik ayam yang lezat:

1. Panaskan minyak di atas wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan cabe merah dan tomat, aduk rata.
5. Tuang kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Tambahkan air secukupnya, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
7. Cicipi dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
8. Sajikan bistik ayam bersama nasi putih dan sayuran, seperti wortel atau buncis.

3. Nutrisi

Bistik ayam mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, di antaranya:

• Kalori: 310 kalori
• Protein: 35 gram
• Lemak: 12 gram
• Karbohidrat: 12 gram
• Serat: 2 gram
• Kalsium: 20 mg
• Besi: 2 mg

Dengan mengonsumsi bistik ayam, kamu bisa mendapatkan asupan protein dan zat besi yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

4. Tips

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat bistik ayam yang sempurna:

• Pilih daging ayam fillet yang segar dan berkualitas.
• Gunakan bumbu dan rempah-rempah yang sesuai dengan selera.
• Tambahkan air secukupnya agar bistik ayam tidak terlalu kering.
• Jangan terlalu sering mengaduk agar daging ayam tidak hancur.
• Sajikan bistik ayam selagi masih hangat agar rasanya lebih nikmat.

5. Variasi

Tak hanya bistik ayam, kamu juga bisa membuat variasi bistik dengan bahan-bahan lain, seperti:

• Bistik sapi
• Bistik tempe
• Bistik telur
• Bistik jamur

Cobalah variasi bistik yang berbeda untuk menambah variasi menu makanan di rumah.

6. Kesimpulan

Bistik ayam adalah salah satu masakan yang mudah dan cepat untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat bistik ayam yang lezat dan bergizi. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan variasi bahan untuk membuat bistik yang berbeda-beda. Selamat mencoba!