Pendahuluan

Nasi liwet adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang gurih dan lezat. Nasi liwet merupakan makanan yang berasal dari Jawa Barat, khususnya daerah Sunda. Hidangan ini sangat terkenal dan populer di kalangan masyarakat Indonesia, bahkan sudah banyak dikenal di luar negeri. Nasi liwet biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk seperti ayam goreng, sate, dan tempe goreng.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi liwet Sunda: 1. Beras putih (1 kg) 2. Air (2 liter) 3. Daun salam (5 lembar) 4. Serai (2 batang) 5. Jahe (1 ruas jari) 6. Garam (secukupnya) 7. Santan (500 ml) 8. Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat nasi liwet Sunda: 1. Cuci bersih beras dan tiriskan. 2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. 3. Tumis daun salam, serai, dan jahe hingga harum. 4. Masukkan beras dan aduk rata. 5. Tuang air secukupnya dan tambahkan garam. 6. Masak beras hingga mendidih, lalu kecilkan api dan tutup wajan. 7. Setelah air hampir habis, tuang santan dan aduk rata. 8. Tutup wajan dan masak hingga nasi matang dan berbuih. 9. Angkat dan sajikan nasi liwet Sunda dengan lauk-pauk kesukaanmu.

Informasi Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi dari nasi liwet Sunda per porsi: – Kalori: 444 kkal – Protein: 7,5 g – Lemak: 11,9 g – Karbohidrat: 74,3 g – Serat: 0,5 g

Kesimpulan

Itulah resep nasi liwet Sunda yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang simpel, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!