Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat masakan kacang panjang yang lezat dan bergizi, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 300 gram kacang panjang, potong-potong seukuran ibu jari
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng
• 150 ml air

Cara Memasak Kacang Panjang

Berikut adalah cara untuk memasak kacang panjang yang lezat dan bergizi:

1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih, cabai merah, dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan kacang panjang, aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, dan garam. Aduk rata.
5. Tuang air, aduk rata, dan tutup wajan.
6. Cek kematangan kacang panjang secara berkala, aduk jika perlu.
7. Setelah kacang panjang matang, angkat dari wajan.
8. Sajikan kacang panjang yang lezat dan bergizi bersama nasi putih.

Informasi Nutrisi

Masakan kacang panjang yang lezat dan bergizi ini mengandung nutrisi yang sangat penting bagi tubuh. Berikut adalah informasi nutrisi dari masakan kacang panjang ini:

• Kalori: 131 kalori
• Karbohidrat: 15 gram
• Protein: 3 gram
• Lemak: 7 gram
• Serat: 5 gram
• Vitamin A: 26% dari nilai harian
• Vitamin C: 64% dari nilai harian
• Zat Besi: 9% dari nilai harian
• Kalsium: 6% dari nilai harian

Dengan mengonsumsi masakan kacang panjang yang lezat dan bergizi ini, Anda dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda. Kacang panjang mengandung serat yang tinggi, vitamin A, vitamin C, dan zat besi. Selain itu, masakan ini juga rendah kalori dan lemak.

Tips Memasak Kacang Panjang

Berikut beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam memasak kacang panjang:

• Pilih kacang panjang yang masih segar dan berwarna hijau cerah.
• Jangan memasak kacang panjang terlalu lama agar tidak terlalu lembek.
• Anda dapat menambahkan daging atau udang ke dalam masakan kacang panjang untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.
• Anda juga dapat menggunakan bumbu lain, seperti jahe atau lada hitam, untuk memberikan variasi pada rasa masakan kacang panjang.

Kesimpulan

Masakan kacang panjang yang lezat dan bergizi sangat mudah untuk dibuat. Anda hanya memerlukan beberapa bahan dan beberapa langkah sederhana untuk membuat masakan yang lezat dan sehat ini. Selain itu, kacang panjang juga mengandung nutrisi yang sangat penting bagi tubuh, sehingga Anda dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda dengan mengonsumsi masakan ini secara teratur. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sendiri sensasi lezatnya!