Resep Bola Ubi

Bola Bola Ubi Manis Lembut Praktis Ekonomis Resep ResepKokiBola Bola Ubi Manis Lembut Praktis Ekonomis Resep ResepKoki
Bola Bola Ubi Manis Lembut Praktis Ekonomis Resep ResepKoki from resepkoki.id

Pengenalan

Bola ubi adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari ubi yang diparut, dicampur dengan tepung ketan, dan dibentuk menjadi bola-bola kecil. Bola ubi biasanya digoreng dan disajikan bersama saus sambal atau kecap manis. Rasanya yang gurih dan manis membuat bola ubi menjadi camilan yang sangat lezat.

Bahan-bahan

– 500 gram ubi jalar – 200 gram tepung ketan – 1/2 sendok teh garam – 50 gram gula pasir – 1 butir telur – Minyak goreng secukupnya

Instruksi

1. Kupas ubi jalar dan cuci sampai bersih. Parut ubi menggunakan parutan kasar. 2. Campurkan ubi yang sudah diparut dengan tepung ketan, garam, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Masukkan telur ke dalam adonan ubi dan aduk sampai merata. 4. Ambil satu sendok adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. 5. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. 6. Goreng bola ubi dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan. 7. Angkat dan tiriskan bola ubi di atas kertas minyak. 8. Sajikan bola ubi dengan saus sambal atau kecap manis.

Nutrisi

Bola ubi mengandung kalori yang cukup tinggi karena dibuat dari ubi jalar dan tepung ketan yang mengandung banyak karbohidrat. Namun, bola ubi juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Selain itu, bola ubi juga mengandung beberapa vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin A, dan potassium.

Kesimpulan

Bola ubi adalah camilan yang sangat lezat dan populer di Indonesia. Makanan ini mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai camilan atau makanan ringan. Meskipun mengandung kalori yang cukup tinggi, bola ubi juga mengandung serat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, tidak ada salahnya mencoba resep bola ubi di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman.

Baca Juga:  Resep Tongseng Sapi Sederhana

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *