Pengenalan
Mie goreng adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki resep mie goreng yang berbeda-beda. Mie goreng Jawa adalah salah satu resep mie goreng yang paling populer di Indonesia. Mie goreng Jawa memiliki rasa yang khas, yaitu manis, asin, dan pedas.
Bahan-Bahan
– 500 gram mie kuning – 1 batang daun bawang, iris tipis – 1 buah wortel, iris tipis – 1 buah tomat, potong dadu – 5 buah cabai merah, iris tipis – 3 siung bawang putih – 2 siung bawang merah – 1 sendok teh garam – 1 sendok teh gula pasir – 2 sendok makan kecap manis – 1 sendok makan saus tiram – 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
1. Rebus mie kuning hingga matang. Tiriskan dan sisihkan. 2. Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan blender atau ulegan. 3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. 4. Masukkan cabai merah, daun bawang, dan wortel. Tumis hingga layu. 5. Tambahkan tomat, garam, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata. 6. Masukkan mie kuning. Aduk rata hingga mie tercampur dengan bumbu. 7. Angkat mie goreng Jawa dari wajan. Sajikan dalam piring saji.
Nutrisi
Mie goreng Jawa mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, natrium, kalium, magnesium, dan vitamin A. Satu porsi mie goreng Jawa mengandung sekitar 350 kalori.
Kesimpulan
Mie goreng Jawa adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Bumbu mie goreng Jawa terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun bawang, wortel, tomat, garam, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Mie goreng Jawa mengandung banyak nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, serat, natrium, kalium, magnesium, dan vitamin A. Jangan ragu untuk mencoba resep mie goreng Jawa ini di rumah!
