Introduction
Bumbu ayam suwir kecap adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini terdiri dari ayam yang disuwir-suwir dan kemudian diberi bumbu kecap yang lezat. Bumbu ayam suwir kecap ini sangat mudah dibuat dan bisa disajikan sebagai hidangan utama atau lauk saat makan siang atau malam. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu ayam suwir kecap:
- 500 gram daging ayam fillet, suwir-suwir
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah, buang bijinya dan iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
- Air secukupnya
Instructions
Berikut adalah cara membuat bumbu ayam suwir kecap yang lezat:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai merah, aduk rata.
- Masukkan ayam suwir-suwir, aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam matang dan empuk.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
- Cicipi dan tambahkan garam atau kecap manis jika perlu.
- Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan ayam terlihat berkilau.
- Angkat dan siap disajikan.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi dari bumbu ayam suwir kecap:
- Kalori: 220 kalori
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Protein: 23 gram
- Natrium: 700 mg
Kesimpulan
Bumbu ayam suwir kecap adalah masakan yang sangat mudah dibuat dan lezat. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan yang enak dan bergizi untuk keluarga. Selamat mencoba!
