Introduction

Tahu crispy adalah salah satu makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, tahu crispy juga mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel ini, saya akan berbagi resep cara membuat tahu crispy yang enak dan mudah untuk diikuti.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat tahu crispy, kita akan membutuhkan beberapa bahan berikut:

• 1 blok tahu putih
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Tahu Crispy

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tahu crispy yang enak:

1. Pertama-tama, potong tahu menjadi beberapa bagian. Kemudian, goreng tahu dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
3. Tuangkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
4. Celupkan potongan tahu ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terbalut adonan.
5. Goreng potongan tahu dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan tahu crispy dengan saus sambal atau saus tomat.

Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi dari tahu crispy ini:

Tips

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam membuat tahu crispy yang enak:

• Potong tahu dengan ukuran yang sama agar matangnya merata.
• Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam campuran tepung agar adonan tidak terlalu encer.
• Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup agar potongan tahu tidak menempel dan mudah untuk digoreng.
• Gunakan api sedang saat menggoreng tahu agar matangnya merata dan tidak terlalu cepat gosong.
• Tiriskan tahu sebelum digoreng agar tidak terlalu berair.

Kesimpulan

Sekarang Anda sudah tahu cara membuat tahu crispy yang enak dan mudah di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!