Pengenalan
Resep Bali Telur adalah masakan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Masakan ini biasanya terdiri dari telur rebus yang dibalut dengan bumbu rempah yang khas dari Bali. Masakan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pauk untuk makan siang atau makan malam.
Bahan-bahan
Untuk membuat Resep Bali Telur, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut: – 6 butir telur – 2 sendok makan minyak goreng – 2 sendok teh garam – 1 sendok teh gula – 2 sendok makan kecap manis – 2 sendok makan air asam Jawa – 5 buah cabai merah besar – 6 siung bawang merah – 4 siung bawang putih – 2 cm jahe – 2 cm kunyit – 2 cm lengkuas
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Resep Bali Telur: 1. Rebus telur hingga matang, kemudian kupas kulitnya. 2. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan lengkuas. 3. Panaskan minyak goreng di atas wajan, tumis bumbu halus hingga harum. 4. Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan air asam Jawa. Aduk rata. 5. Masukkan telur rebus ke dalam wajan, aduk hingga bumbu merata ke seluruh permukaan telur. 6. Masak telur dengan bumbu selama 10-15 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam telur. 7. Angkat dan sajikan Resep Bali Telur selagi masih hangat.
Nutrisi
Resep Bali Telur sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalani diet rendah kalori karena kandungan kalori di dalamnya sangat rendah, yaitu hanya sekitar 150 kalori per porsi. Selain itu, Resep Bali Telur juga mengandung protein tinggi yang baik untuk kesehatan otot dan menjaga keseimbangan gula darah Anda.
Kesimpulan
Resep Bali Telur adalah masakan khas Bali yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bumbu rempah yang khas dari Bali, Resep Bali Telur cocok disajikan sebagai lauk pauk untuk makan siang atau makan malam. Selain itu, Resep Bali Telur juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Jangan ragu untuk mencoba Resep Bali Telur di rumah!
