Pengantar
Siapa yang tidak suka nasi goreng? Salah satu menu yang paling populer di Indonesia ini selalu menjadi pilihan yang pas untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam. Ada banyak jenis nasi goreng di Indonesia, salah satunya adalah nasi goreng kecap. Nasi goreng kecap ini memiliki rasa yang manis dan gurih, serta aroma yang khas dan menggugah selera. Dalam artikel ini, saya akan berbagi resep nasi goreng kecap yang mudah dan enak.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng kecap:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 buah cabai merah
- 2 batang daun bawang
- 2 sdm minyak wijen
Instruksi
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat nasi goreng kecap:
- Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai merah.
- Kocok telur dan tambahkan sedikit garam.
- Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, aduk-aduk hingga tercampur dengan bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan telur, bawang merah, dan bawang putih.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan minyak wijen, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Tunggu sebentar hingga nasi goreng matang dan agak kering.
- Angkat dan sajikan.
Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi nasi goreng kecap (sajian untuk 2 orang):
- Kalori: 478 kkal
- Protein: 11,4 gram
- Lemak: 19,3 gram
- Karbohidrat: 65,6 gram
- Serat: 1,9 gram
Kesimpulan
Nasi goreng kecap adalah salah satu menu yang paling enak dan mudah dibuat di Indonesia. Dengan resep yang sederhana ini, kamu bisa membuat nasi goreng kecap dengan mudah dan cepat di rumah. Selamat mencoba!
