Resep Mushroom Sauce: Saus Jamur Yang Lezat Untuk Hidangan Anda

Mushroom Sauce Recipe Mushroom sauce recipe, Cooking, Cooking recipesMushroom Sauce Recipe Mushroom sauce recipe, Cooking, Cooking recipes
Mushroom Sauce Recipe Mushroom sauce recipe, Cooking, Cooking recipes from www.pinterest.de

Saus jamur merupakan salah satu bumbu yang sering digunakan dalam hidangan internasional. Baik itu pada hidangan pasta, steak, sosis, atau bahkan nasi goreng, saus jamur dapat menambahkan rasa yang gurih dan lezat pada hidangan Anda. Jika Anda ingin mencoba membuat saus jamur sendiri di rumah, berikut adalah resep mushroom sauce yang dapat Anda coba!

Ingredient

Sebelum memulai membuat saus jamur, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • 100 gram jamur kancing, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk

Instructions

Setelah menyiapkan semua bahan, langkah selanjutnya adalah membuat saus jamur dengan cara berikut:

  1. Panaskan mentega di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan jamur kancing. Aduk rata dan masak hingga jamur layu.
  3. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit hingga tepung terigu matang.
  4. Tuangkan susu cair dan kaldu ayam sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental dan tidak ada gumpalan.
  5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga saus jamur matang.
  6. Angkat saus jamur dari wajan dan sajikan.

Nutrition

Berikut adalah informasi nutrisi dari saus jamur per porsi (100 gram):

  • Kalori: 112 kkal
  • Karbohidrat: 8 gram
  • Protein: 4 gram
  • Lemak: 7 gram
  • Serat: 1 gram
  • Natrium: 396 mg

Saus jamur yang Anda buat sendiri di rumah tentu lebih sehat dibandingkan dengan saus jamur siap pakai yang dijual di pasaran. Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan tanpa pengawet, Anda dapat menikmati hidangan yang lebih sehat dan lezat.

Baca Juga:  Resep Sayur Labu Siam

Sekarang Anda sudah tahu resep mushroom sauce yang dapat Anda coba sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *