Pengenalan Resep Ote-Ote
Ote-ote adalah camilan gurih khas Indonesia yang sering dijumpai di pasar tradisional. Camilan ini berbahan dasar tepung terigu dan sayuran seperti jagung, kentang, dan wortel. Ote-ote biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Resep ote-ote ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat di rumah.
Bahan-Bahan Resep Ote-Ote
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ote-ote: – 200 gram tepung terigu – 150 ml air – 1 butir telur – 1 buah jagung manis, pipil – 1 buah kentang, parut – 1 buah wortel, parut – 3 siung bawang putih, haluskan – 2 sendok teh garam – 1 sendok teh merica bubuk – Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Resep Ote-Ote
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ote-ote: 1. Campurkan tepung terigu, air, telur, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah. 2. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan beri jagung, kentang, dan wortel. 3. Aduk kembali hingga sayuran tercampur rata dalam adonan. 4. Panaskan minyak dalam wajan. 5. Ambil satu sendok sayur dan masukkan ke dalam minyak panas. 6. Goreng hingga ote-ote berwarna kecoklatan dan matang. 7. Angkat ote-ote dan tiriskan minyak. 8. Sajikan ote-ote dengan saus sambal atau saus tomat.
Informasi Nutrisi Resep Ote-Ote
Berikut adalah informasi nutrisi dari ote-ote: – Kalori: 179 kalori – Lemak: 7,2 gram – Protein: 5,4 gram – Karbohidrat: 22,5 gram – Serat: 1,8 gram
Kesimpulan
Ote-ote adalah camilan gurih khas Indonesia yang mudah dan cepat untuk dibuat di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat di pasar tradisional. Resep ote-ote ini bisa dijadikan alternatif camilan sehat dan lezat untuk keluarga di rumah. Jangan lupa untuk mengonsumsi ote-ote dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap yang membuat rasa ote-ote semakin nikmat.
