Introduction
Makanan khas Indonesia memang tidak ada habisnya. Salah satunya adalah bihun jagung. Bihun jagung adalah masakan yang terbuat dari bahan utama bihun dan jagung, dimasak dengan bumbu-bumbu yang khas. Rasanya yang gurih dan lezat, cocok untuk dijadikan makanan sehari-hari. Berikut ini adalah resep cara memasak bihun jagung sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Ingredients
Untuk membuat bihun jagung, kamu memerlukan beberapa bahan yaitu:
- 150 gram bihun
- 100 gram jagung pipil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah cara memasak bihun jagung sederhana:
- Pertama, rebus bihun hingga matang dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan jagung pipil dan aduk rata.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan air dan bihun ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masak hingga air menyusut dan bihun tercampur dengan bumbu. Angkat dan sajikan.
Nutrition
Setiap porsi bihun jagung (200 gram) mengandung nutrisi berikut:
- Kalori: 207 kalori
- Karbohidrat: 41 gram
- Protein: 4 gram
- Lemak: 2 gram
- Serat: 2 gram
- Vitamin A: 4% AKG
- Vitamin C: 14% AKG
- Kalsium: 2% AKG
- Zat Besi: 7% AKG
Conclusion
Bihun jagung adalah salah satu masakan yang mudah dan cepat dibuat. Bahan-bahannya pun mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Selain itu, bihun jagung juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi, tidak ada salahnya mencoba memasak bihun jagung di rumah untuk menu makan siang atau malammu. Selamat mencoba!
