Introduction

Roti adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Roti biasanya disajikan sebagai sarapan atau camilan. Roti dapat dibuat dengan berbagai macam cara dan bahan. Namun, dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat roti yang sederhana dan mudah diikuti.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat roti:

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 11 gram ragi instan
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 250 ml air hangat
• 50 gram margarin
• 1 butir telur

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat roti:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk.
2. Tuangkan air hangat sedikit-sedikit sambil adonan diuleni dengan tangan hingga adonan kalis dan lembut.
3. Tambahkan margarin dan telur ke dalam adonan, lalu uleni lagi hingga adonan elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama besar.
6. Bulatkan adonan dan letakkan di dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin.
7. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang kembali.
8. Panggang roti dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
9. Ambil roti dari oven dan dinginkan sejenak sebelum dihidangkan.
10. Sajikan roti dengan selai atau mentega sesuai selera.

Nutrition

Berikut adalah informasi gizi untuk satu buah roti dengan ukuran 50 gram:

• Kalori: 146 kkal
• Lemak: 5 gram
• Karbohidrat: 22 gram
• Protein: 3 gram

Kesimpulan

Sekarang Anda sudah tahu cara membuat roti yang sederhana dan mudah. Roti yang dibuat sendiri lebih sehat dan lezat dibandingkan dengan roti yang dibeli di toko. Selamat mencoba!