Resep Bebek Madura

Resep Bebek Madura resep makananResep Bebek Madura resep makanan
Resep Bebek Madura resep makanan from buatanmama.com

Kenapa Bebek Madura Jadi Favorit?

Bebek madura adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang cukup populer. Hal ini dikarenakan cita rasa bebek madura yang begitu khas. Dibuat dengan bumbu rempah yang pas, bebek madura sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama di acara keluarga atau teman-teman. Selain itu, pembuatan bebek madura cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Bahan-bahan yang Diperlukan

– 1 ekor bebek, ukuran sedang, potong 4 bagian – 2 buah jeruk nipis – 2 lembar daun salam – 2 batang serai, memarkan – 1 liter air kelapa – 500 ml air putih – Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu halus: – 6 butir bawang merah – 4 siung bawang putih – 3 cm kunyit – 3 cm jahe – 5 butir kemiri – 1 sdt ketumbar – 1 sdt lada – Garam secukupnya

Cara Memasak Bebek Madura

1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. Kemudian bilas dengan air bersih. 2. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau cobek. 3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. 4. Masukkan bebek dan aduk rata dengan bumbu halus hingga meresap. 5. Tambahkan daun salam dan serai, aduk rata. 6. Tuangkan air kelapa dan air putih, aduk rata. 7. Masak bebek hingga matang dan bumbu meresap, sekitar 1 jam. 8. Angkat bebek dan tiriskan. 9. Goreng bebek dalam minyak panas hingga kulit bebek menjadi kecoklatan. 10. Sajikan bebek madura dengan nasi hangat dan lalapan.

Informasi Nutrisi Bebek Madura

Bebek madura mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah informasi nutrisi bebek madura per porsi: – Kalori: 360 kkal – Protein: 37 g – Lemak: 21 g – Karbohidrat: 5 g – Serat: 2 g – Kalsium: 33 mg – Besi: 3 mg – Natrium: 33 mg

Baca Juga:  Resep Sup Jamur: Nikmati Kelezatan Jamur Dalam Sup Hangat

Kesimpulan

Bebek madura adalah hidangan yang mudah dan praktis untuk disiapkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional, kamu sudah bisa membuat hidangan enak untuk keluarga dan teman-teman. Selain itu, bebek madura juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jangan ragu untuk mencoba resep bebek madura di rumah ya!

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *