Bagi kamu yang suka dengan masakan Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan mie goreng. Mie goreng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang mudah ditemukan di berbagai tempat makan. Mie goreng juga mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah resep mie goreng yang bisa kamu coba di rumah.
Ingredient
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie goreng antara lain:
- 200 gram mie telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
Instructions
Berikut ini adalah cara membuat mie goreng:
- Rebus mie telur hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan mie telur ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Sajikan mie goreng di atas piring.
Nutrition
Mie goreng memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik. Berikut ini adalah informasi gizi dalam satu porsi mie goreng:
- Kalori: 352 kalori
- Protein: 10 gram
- Lemak: 13 gram
- Karbohidrat: 50 gram
- Serat: 2 gram
- Vitamin A: 10% dari nilai harian
- Vitamin C: 15% dari nilai harian
- Kalsium: 2% dari nilai harian
- Zat besi: 10% dari nilai harian
Dalam satu porsi mie goreng juga terdapat beberapa kandungan nutrisi lain seperti natrium, kalium, fosfor, magnesium, dan vitamin B.
Tips
Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat mie goreng yang enak:
- Gunakan mie telur yang berkualitas baik agar mie goreng lebih lezat.
- Tumis bumbu dengan api kecil agar tidak gosong.
- Gunakan kecap manis yang berkualitas baik agar mie goreng lebih sedap.
- Tambahkan irisan daun seledri atau bawang goreng sebagai hiasan.
- Untuk variasi, kamu bisa menambahkan potongan daging ayam, udang, atau sayuran lainnya.
Selamat mencoba resep mie goreng ini di rumah. Jangan lupa untuk berkreasi dan menambahkan bahan lain yang kamu sukai.
