Mie goreng adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Semua orang pasti tahu mie goreng dan bisa membuatnya. Namun, tidak semua orang bisa membuat mie goreng yang enak dan lezat. Mie goreng yang enak dan lezat harus memiliki rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis. Berikut adalah resep membuat mie goreng yang lezat.
Bahan-bahan
– 200 gram mie telur – 1 buah wortel, iris tipis – 1 batang daun bawang, iris tipis – 2 siung bawang putih, cincang halus – 3 sendok makan kecap manis – 2 sendok makan kecap asin – 1 sendok teh garam – 1 sendok teh merica bubuk – 2 sendok makan minyak sayur – 1 butir telur ayam – 2 buah cabai merah, iris tipis
Cara Membuat
1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan. 2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. 3. Tambahkan telur ayam dan aduk rata hingga matang. 4. Masukkan wortel dan cabai merah, aduk rata hingga layu. 5. Tambahkan mie telur, kecap manis dan kecap asin, aduk rata hingga mie tercampur dengan bahan lainnya. 6. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata hingga merata. 7. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk rata hingga tercampur dengan mie dan bahan lainnya. 8. Angkat mie goreng dan sajikan di atas piring saji.
Nutrisi
– Kalori: 453 kalori – Lemak: 10 gram – Protein: 14 gram – Karbohidrat: 77 gram – Serat: 3 gram – Natrium: 1.454 miligram
Tips
– Gunakan mie yang tepat. Mie yang baik untuk mie goreng adalah mie telur. – Jangan terlalu banyak menggunakan kecap manis karena bisa membuat mie terlalu manis. – Untuk membuat mie goreng yang lebih sehat, tambahkan sayuran seperti wortel dan kubis. – Jangan terlalu sering mengaduk mie goreng karena bisa membuat mie hancur dan tidak enak. – Jangan lupa menambahkan bumbu sesuai dengan selera. Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit atau cabe merah sesuai dengan selera.
Kesimpulan
Mie goreng adalah makanan yang mudah dibuat dan enak. Dengan resep ini, kamu bisa membuat mie goreng yang lezat dan gurih. Gunakan bahan-bahan yang segar dan tambahkan bumbu sesuai dengan selera. Selamat mencoba!
