Cara Membuat Bakmi Kuah

Tips dan Cara Membuat Bakmi Kuah Ayam Spesial yang Enak, Praktis danTips dan Cara Membuat Bakmi Kuah Ayam Spesial yang Enak, Praktis dan
Tips dan Cara Membuat Bakmi Kuah Ayam Spesial yang Enak, Praktis dan from dapuronlinequ.blogspot.com

Deskripsi

Bakmi kuah adalah salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer. Makanan ini terdiri dari mie kuning yang dimasak dalam kuah kaldu ayam yang gurih dan disajikan dengan irisan daging ayam, sayuran, dan bawang goreng. Bakmi kuah sangat cocok disantap di siang hari atau malam hari sebagai hidangan yang menghangatkan tubuh.

Bahan-bahan

  • 250 gram mie kuning basah
  • 200 gram daging ayam
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 liter air kaldu ayam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Bawang goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Membuat kuah kaldu ayam

Pertama-tama, masukkan daging ayam ke dalam panci yang berisi 2 liter air. Masak dengan api sedang hingga air mendidih dan daging ayam matang. Setelah itu, angkat daging ayam dan potong-potong menjadi ukuran yang diinginkan. Saring kaldu ayam dan sisihkan.

2. Membuat mie kuning

Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum. Masukkan mie kuning ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan sedikit air kaldu ayam dan aduk hingga mie kuning matang. Angkat dan sisihkan.

3. Membuat kuah bakmi

Tuang kaldu ayam yang telah disaring ke dalam panci. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Tambahkan irisan daging ayam dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Masak hingga daging ayam matang.

4. Menyajikan bakmi kuah

Siapkan mangkuk saji dan masukkan mie kuning yang sudah dimasak ke dalamnya. Siram mie kuning dengan kuah bakmi yang sudah matang. Taburi dengan bawang goreng secukupnya.

Baca Juga:  Bumbu Rica Rica Ayam Pedas Jawa Tengah

Nilai Gizi

Berdasarkan perhitungan, satu porsi bakmi kuah yang berisi mie kuning, daging ayam, dan kuah kaldu ayam memiliki nilai gizi sebagai berikut:

  • Kalori: 385 kalori
  • Protein: 23 gram
  • Lemak: 8 gram
  • Karbohidrat: 57 gram
  • Serat: 3 gram

Kesimpulan

Bakmi kuah adalah hidangan yang gampang dibuat dan mengenyangkan. Selain itu, bakmi kuah juga memiliki nilai gizi yang baik. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat bakmi kuah yang enak dan bergizi untuk dijadikan sebagai menu makan siang atau malam hari.

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *