Cara Membuat Gambar Tahu Gejrot Yang Enak Dan Lezat

Resep Tahu Gejrot oleh fridajoincoffee CookpadResep Tahu Gejrot oleh fridajoincoffee Cookpad
Resep Tahu Gejrot oleh fridajoincoffee Cookpad from cookpad.com

Memperkenalkan Gambar Tahu Gejrot

Gambar tahu gejrot adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari tahu yang dipotong kecil-kecil dan disiram dengan bumbu kacang pedas yang nikmat. Biasanya, makanan ini dihidangkan dengan irisan mentimun dan nasi putih. Dan, tentu saja, makanan ini sangat cocok disantap saat cuaca sedang dingin atau hujan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat gambar tahu gejrot:

  • 1/2 kg tahu putih
  • 2 buah timun
  • 1/4 kg kacang tanah goreng
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Gambar Tahu Gejrot

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat gambar tahu gejrot:

  1. Potong tahu putih menjadi kecil-kecil. Goreng tahu hingga kuning kecoklatan dan angkat. Tiriskan tahu dan sisihkan.
  2. Iris timun tipis-tipis dan sisihkan.
  3. Haluskan kacang tanah goreng, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Tambahkan daun jeruk dan daun salam ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga bumbu matang sempurna.
  5. Tambahkan air secukupnya ke dalam bumbu. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan bumbu mendidih.
  6. Tambahkan tahu goreng ke dalam bumbu. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
  7. Ambil tahu yang sudah dibumbui dan susun di atas piring.
  8. Tuangkan bumbu kacang pedas di atas tahu.
  9. Tambahkan irisan timun di samping tahu.
  10. Gambar tahu gejrot siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Informasi Gizi

Berikut adalah informasi gizi dari gambar tahu gejrot:

  • Kalori: 250 kkal
  • Lemak: 15 g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Natrium: 320 mg
  • Karbohidrat: 22 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 10 g
Baca Juga:  Resep Kupat Tahu Bandung

Kesimpulan

Gambar tahu gejrot adalah makanan khas dari Cirebon yang terdiri dari tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang pedas. Makanan ini cocok disantap saat cuaca sedang dingin atau hujan. Untuk membuat gambar tahu gejrot, kita membutuhkan bahan-bahan seperti tahu putih, kacang tanah goreng, bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, dan sebagainya. Proses pembuatan gambar tahu gejrot juga mudah dilakukan. Makanan ini mengandung 250 kkal kalori, 15 g lemak, 320 mg natrium, dan 10 g protein. Jadi, coba buat gambar tahu gejrot di rumah dan nikmati makanan khas Cirebon ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *