Cara Membuat Kepiting Saos Padang Yang Lezat

Kepiting saos padang mantepppp D Food, Crab recipes, Indonesian foodKepiting saos padang mantepppp D Food, Crab recipes, Indonesian food
Kepiting saos padang mantepppp D Food, Crab recipes, Indonesian food from www.pinterest.jp

Ingredient :

– 1 kg kepiting – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 buah bawang merah, cincang halus – 2 buah cabe merah, iris tipis – 4 buah cabe rawit, iris tipis – 1 ruas jari jahe, cincang halus – 2 ruas jari lengkuas, cincang halus – 3 lembar daun jeruk – 2 lembar daun salam – 1 batang serai, memarkan – 200 ml air – 50 ml kecap manis – 2 sdm saus tomat – 2 sdm saus sambal – 2 sdm minyak untuk menumis – garam secukupnya

Instructions :

1. Bersihkan kepiting dan rebus sampai matang. Setelah itu, keluarkan dagingnya dari cangkang dan sisihkan. 2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, jahe, dan lengkuas sampai harum. 3. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk rata. 4. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, dan air. Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai saus mengental. 5. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera. 6. Masukkan daging kepiting yang sudah disisihkan tadi ke dalam wajan dan aduk rata dengan saus. 7. Masak selama 5-10 menit sampai bumbu meresap ke dalam daging kepiting. 8. Angkat dan sajikan pada piring saji. 9. Kepiting saos padang siap disajikan.

Nutrition :

Kepiting saos padang mengandung nutrisi yang sangat baik untuk tubuh kita. Kepiting mengandung protein yang tinggi, vitamin B12, seng, dan selenium. Kepiting juga rendah kalori dan lemak jenuhnya. Kepiting juga baik untuk kesehatan jantung kita karena mengandung omega-3 yang baik untuk menurunkan kolesterol jahat. Sementara itu, saus padang yang pedas dan manis memberikan rasa yang lezat dan memberikan manfaat untuk membakar lemak dalam tubuh. Namun, karena saus padang mengandung banyak gula, sebaiknya kita mengonsumsinya dengan bijak dan tidak berlebihan.

Baca Juga:  Apa Yang Dimaksud Shallow Frying?

Penutup

Itulah resep untuk membuat kepiting saos padang yang lezat dan menggugah selera. Menu ini sangat cocok untuk disajikan pada keluarga atau tamu yang datang ke rumah. Selamat mencoba!

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *