Pengenalan
Smoothie bowl adalah makanan yang sedang trend di Indonesia. Makanan ini terdiri dari smoothie yang diletakkan di dalam mangkuk dan ditambahkan dengan berbagai topping, seperti buah-buahan, granola, dan biji-bijian. Selain enak, smoothie bowl juga sangat mudah dibuat dan sehat.
Bahan-bahan
– 1 buah pisang matang – 1/2 cup buah strawberry – 1/2 cup buah blueberry – 1/2 cup susu almond – 1/2 cup es batu – 1 sendok makan madu – Topping sesuai selera
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. 2. Potong-potong buah pisang, strawberry, dan blueberry. 3. Masukkan semua bahan ke dalam blender, kecuali topping. 4. Blender hingga halus dan kental. 5. Tuang smoothie ke dalam mangkuk. 6. Tambahkan topping sesuai selera. 7. Sajikan segera.
Topping
Topping pada smoothie bowl bisa beragam sesuai selera, di antaranya: – Potongan buah segar, seperti alpukat, mangga, kiwi, dan anggur. – Granola. – Biji-bijian, seperti chia seeds, biji labu, dan biji bunga matahari. – Potongan kacang almond atau pistachio. – Potongan coklat atau chocolate chips.
Manfaat Smoothie Bowl
Smoothie bowl sangat sehat dan bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung banyak nutrisi. Beberapa manfaat smoothie bowl antara lain: – Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. – Kaya akan vitamin dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. – Menjaga keseimbangan gula darah karena tidak menggunakan gula putih. – Menjaga berat badan karena rendah kalori dan lemak. – Meningkatkan energi dan memperbaiki suasana hati.
Nilai Gizi
Smoothie bowl yang dibuat dengan resep di atas mengandung nilai gizi sebagai berikut: – Kalori: 230 – Protein: 5 g – Lemak: 2 g – Karbohidrat: 55 g – Serat: 8 g – Gula: 35 g – Kalsium: 20% dari kebutuhan harian – Vitamin C: 90% dari kebutuhan harian
Kesimpulan
Smoothie bowl adalah makanan yang sehat, mudah dibuat, dan enak. Dengan resep di atas, Anda bisa membuat smoothie bowl sendiri di rumah dengan berbagai macam topping sesuai selera. Selain itu, smoothie bowl juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Yuk, coba buat smoothie bowl di rumah!
