Resep Perkedel Jagung Renyah Dan Enak

Perkedel Jagung Enak Renyah dan Gurih YouTubePerkedel Jagung Enak Renyah dan Gurih YouTube
Perkedel Jagung Enak Renyah dan Gurih YouTube from www.youtube.com

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis, pipil dan haluskan
  • 2 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 lembar daun bawang, iris halus
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan jagung manis menggunakan blender atau chopper.
  2. Siapkan wadah dan campurkan jagung yang sudah dihaluskan, tepung terigu, telur, lada bubuk, garam, dan minyak sayur. Aduk rata.
  3. Tambahkan irisan daun bawang dan aduk kembali hingga semua tercampur sempurna.
  4. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
  5. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk bulat pipih seperti perkedel.
  6. Goreng perkedel jagung hingga keemasan dan angkat. Tiriskan.
  7. Ulangi proses hingga semua adonan habis.
  8. Sajikan perkedel jagung dengan nasi putih dan sambal sebagai pelengkap.

Informasi Nutrisi:

Per porsi (3 buah perkedel jagung) mengandung:

  • Kalori: 215 kalori
  • Karbohidrat: 30 gram
  • Protein: 8 gram
  • Lemak: 7 gram
  • Serat: 2 gram
  • Vitamin A: 4% AKG
  • Vitamin C: 6% AKG
  • Kalsium: 2% AKG
  • Zat besi: 8% AKG

Penjelasan:

Perkedel jagung adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung terigu, telur, serta bumbu lainnya. Makanan ini biasa disajikan sebagai lauk pauk atau camilan yang enak dan gurih.

Untuk membuat perkedel jagung yang renyah dan enak, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Pertama, jagung yang digunakan harus benar-benar matang dan manis agar menghasilkan cita rasa yang enak. Kedua, adonan harus cukup kalis agar perkedel tidak mudah hancur saat digoreng.

Perkedel jagung mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jagung kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang diperlukan tubuh. Selain itu, makanan ini juga rendah kalori dan lemak sehingga cocok dikonsumsi bagi yang sedang menjalankan program diet.

Baca Juga:  Resep Mie Rebus Enak

Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat perkedel jagung di rumah. Selain mudah dan praktis, makanan ini juga enak dan sehat untuk dikonsumsi. Selamat mencoba!

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *