Cara Membuat Tahu Bumbu Kecap Yang Enak Dan Sehat

Aneka Resep Tumis Tahu Bumbu Kecap Resep, Resep tumis, Resep masakanAneka Resep Tumis Tahu Bumbu Kecap Resep, Resep tumis, Resep masakan
Aneka Resep Tumis Tahu Bumbu Kecap Resep, Resep tumis, Resep masakan from www.pinterest.com

Introduction

Tahu bumbu kecap adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini mudah disajikan dan sangat lezat. Tahu bumbu kecap dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai hidangan utama. Selain itu, tahu bumbu kecap juga sangat mudah disiapkan dan dapat dimasak dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut adalah resep tahu bumbu kecap yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

– 250 gram tahu putih – 2 siung bawang putih, cincang halus – 2 batang daun bawang, potong-potong – 2 sendok makan kecap manis – 1 sendok makan saus tomat – 1 sendok teh gula merah – 1/2 sendok teh garam – 1/4 sendok teh merica bubuk – 1/2 sendok teh kaldu bubuk – 1/2 sendok teh cuka masak – 2 sendok makan minyak goreng – 150 ml air

Cara Memasak

1. Pertama-tama, potong tahu menjadi dadu kecil-kecil. Kemudian, goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. 3. Masukkan tahu ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga rata. 4. Masukkan kecap manis, saus tomat, gula merah, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan cuka masak ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga rata. 5. Tuangkan air ke dalam wajan. Masak hingga saus meresap dan tahu matang sempurna. 6. Terakhir, tambahkan daun bawang ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga merata.

Tips Memasak

– Untuk menghindari tahu yang terlalu basah, tiriskan tahu dengan menggunakan tissue dapur sebelum digoreng. – Untuk memperoleh tahu yang empuk, rendam tahu dalam air garam selama beberapa menit sebelum digoreng. – Jangan terlalu sering mengaduk tahu saat memasak agar tahu tidak hancur.

Baca Juga:  Bumbu Bali Telur Recipe

Manfaat dan Gizi

Tahu bumbu kecap mengandung protein yang tinggi, serat yang baik untuk pencernaan, serta rendah kalori dan lemak jenuh. Selain itu, tahu juga mengandung kalsium, zat besi, dan vitamin B kompleks yang penting bagi kesehatan tubuh.

Nutrisi Tahu Bumbu Kecap

– Kalori: 197 kalori – Protein: 13,6 gram – Lemak: 12,7 gram – Karbohidrat: 7,8 gram – Serat: 2,2 gram – Kalsium: 258 mg – Zat besi: 2,7 mg – Vitamin B1: 0,1 mg – Vitamin B2: 0,2 mg – Vitamin B3: 1,3 mg – Vitamin B6: 0,1 mg – Fosfor: 247 mg

Kesimpulan

Tahu bumbu kecap sangat mudah disajikan dan dapat dimasak dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Selain lezat, tahu bumbu kecap juga sehat karena mengandung protein yang tinggi, serat yang baik untuk pencernaan, serta rendah kalori dan lemak jenuh. Jangan lupa untuk mencoba resep tahu bumbu kecap di atas dan nikmati hidangan yang lezat dan sehat untuk keluarga tercinta.

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *