Introduction
Siapa sih yang tak kenal dengan buncis? Buncis adalah sayuran yang biasa dijadikan sebagai lauk pendamping nasi. Buncis yang diolah dengan bumbu tumis akan menjadi lebih lezat dan gurih. Bumbu tumis buncis adalah salah satu resep yang mudah untuk dibuat dan sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Berikut ini adalah resep bumbu tumis buncis yang bisa kamu coba di rumah.
Ingredients
Sebelum memulai membuat bumbu tumis buncis, pastikan bahan-bahannya sudah lengkap. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram buncis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Setelah bahan-bahan siap, kamu bisa memulai membuat bumbu tumis buncis dengan langkah-langkah sebagai berikut:
- Pertama-tama, cuci bersih buncis dan potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan cabai merah besar dan tomat. Aduk rata.
- Masukkan buncis dan aduk rata. Tambahkan sedikit air dan tutup wajan. Biarkan buncis matang.
- Buka penutup wajan, tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur sempurna dengan buncis.
- Cicipi rasanya, jika sudah pas, angkat dari wajan.
- Sajikan bumbu tumis buncis dengan nasi putih hangat.
Nutrition
Bumbu tumis buncis adalah lauk yang lezat dan sehat. Berikut ini adalah informasi gizi yang terkandung dalam bumbu tumis buncis.
- Kalori: 60 kalori
- Protein: 2,5 gram
- Lemak: 1,5 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Serat: 2,5 gram
- Vitamin A: 10% dari kebutuhan harian
- Vitamin C: 20% dari kebutuhan harian
- Zat besi: 6% dari kebutuhan harian
Conclusion
Bumbu tumis buncis adalah resep yang mudah dan cepat untuk dibuat di rumah. Selain itu, bumbu tumis buncis juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Kamu bisa menikmati bumbu tumis buncis sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai menu sayuran untuk diet sehari-hari. Selamat mencoba!
