Introduction

Siapa yang tidak kenal dengan capcay goreng? Makanan yang satu ini merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sudah dikenal sejak lama. Kombinasi sayuran yang beragam dan rempah-rempah yang khas membuat capcay goreng selalu menjadi pilihan yang tepat untuk dihidangkan di meja makan. Selain rasanya yang lezat, capcay goreng juga mudah untuk dibuat di rumah. Ingin tahu bagaimana cara memasak capcay goreng yang lezat dan sederhana? Simak ulasan berikut ini.

Ingredient

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat capcay goreng yang lezat: – 250 gram tumis sayuran (terdiri dari wortel, kembang kol, sawi putih, sawi hijau, buncis, dan jamur) – 2 siung bawang putih, cincang halus – 1 buah bawang bombay, iris tipis – 2 buah cabai merah, iris serong – 1 sendok makan saus tiram – 1 sendok makan saus tomat – 1 sendok teh kecap manis – 1 sendok teh garam – 1/2 sendok teh merica bubuk – 1/2 sendok teh kaldu bubuk – Minyak goreng secukupnya

Instructions

Berikut ini adalah langkah-langkah cara memasak capcay goreng yang lezat dan sederhana: 1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat capcay goreng. 2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak goreng sampai harum. 3. Masukkan cabai merah dan tumis sampai layu. 4. Tambahkan tumis sayuran ke dalam wajan dan aduk rata. 5. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. 6. Aduk rata dan masak selama 5 menit sampai sayuran matang. 7. Koreksi rasa dan tambahkan garam atau merica bubuk jika diperlukan. 8. Angkat capcay goreng dari wajan dan sajikan di atas piring saji. 9. Capcay goreng siap dinikmati bersama dengan nasi putih atau mie goreng.

Nutrition

Capcay goreng mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, terutama bagi mereka yang sedang dalam program diet atau ingin menjaga kesehatan. Berikut ini adalah beberapa nutrisi yang terkandung dalam capcay goreng: – Vitamin A: terdapat pada wortel, kembang kol, dan sawi hijau – Vitamin C: terdapat pada cabai merah dan sawi putih – Serat: terdapat pada semua jenis sayuran yang digunakan dalam capcay goreng – Protein: terdapat pada jamur dan buncis Namun, perlu diingat bahwa kandungan nutrisi dalam capcay goreng dapat berubah tergantung pada cara memasak dan bahan yang digunakan. Oleh karena itu, pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang segar dan memasak dengan cara yang sehat agar kandungan nutrisinya tetap terjaga.

Conclusion

Itulah tadi beberapa langkah cara memasak capcay goreng yang lezat dan sederhana. Capcay goreng memang sangat cocok sebagai hidangan sehari-hari karena rasanya yang lezat dan mudah untuk dibuat. Selain itu, capcay goreng juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat capcay goreng di rumah dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta.