Introduction
Ayam goreng pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam yang digoreng dengan bumbu pedas dan manis yang sangat nikmat. Ayam goreng pedas manis bisa disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai menu hidangan dengan nasi putih. Berikut adalah resep ayam goreng pedas manis yang mudah dan lezat.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng pedas manis:
- 1 kg ayam, potong menjadi 8 bagian
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan gula merah, serut halus
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3 cm jahe, haluskan
- 10 buah cabai merah, iris tipis
- 2 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Instructions
Berikut adalah cara membuat ayam goreng pedas manis:
- Bersihkan ayam dan potong menjadi 8 bagian sesuai selera. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
- Campurkan kecap manis, gula merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah dalam satu wadah.
- Aduk rata dan tambahkan ayam yang telah di marinasi, aduk kembali hingga ayam tercampur dengan bumbu.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Ayam goreng pedas manis siap disajikan. Nikmati dengan nasi putih dan sayur-sayuran.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi dari ayam goreng pedas manis:
- Kalori: 345 kalori
- Lemak: 20 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Protein: 30 gram
Conclusion
Ayam goreng pedas manis adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan yang nikmat dan bergizi. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!
