Ingredient

Untuk membuat tongseng ayam bango, kita membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut ini:

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 3 buah cabai hijau, iris serong
• 1 buah tomat, potong empat
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 500 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 1 bungkus Bango Saus Tongseng Ayam

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat tongseng ayam bango:

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
2. Tumis daun salam dan serai sampai harum.
3. Masukkan ayam dan aduk sampai ayam berubah warna.
4. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan tomat. Aduk rata.
5. Tuangkan air dan masukkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tutup wajan dan biarkan ayam matang dan bumbu meresap, sekitar 20-25 menit.
7. Buka tutup wajan dan masukkan Bango Saus Tongseng Ayam. Aduk rata sampai saus merata dan ayam matang sempurna.
8. Cicipi rasanya dan tambahkan garam atau gula pasir sesuai selera.
9. Sajikan tongseng ayam bango panas dengan nasi putih.

Nutrition

Tongseng ayam bango mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah informasi nutrisi yang terkandung dalam satu porsi tongseng ayam bango:

• Kalori: 425 kalori
• Protein: 39 gram
• Karbohidrat: 11 gram
• Lemak: 25 gram
• Serat: 2 gram
• Natrium: 1075 mg

Tongseng ayam bango juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Kandungan nutrisi yang baik ini membuat tongseng ayam bango menjadi makanan yang sehat dan bergizi untuk dikonsumsi sehari-hari.

Catatan

Untuk mendapatkan rasa tongseng yang lebih nikmat, gunakan ayam kampung atau ayam potong yang masih segar. Jangan lupa untuk membersihkan ayam dengan baik sebelum dimasak agar tidak menimbulkan bau dan rasa amis. Selain itu, tambahkan bahan-bahan tambahan seperti kentang, wortel, atau rebung untuk menambah variasi dan rasa pada tongseng ayam bango.

Selamat mencoba!