Pendahuluan
Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Setiap daerah di Indonesia memiliki cara dan bahan yang berbeda-beda untuk membuat nasi goreng. Salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan nasi gorengnya adalah Jawa Timur. Bumbu nasi goreng Jawa Timur memiliki rasa yang unik dan khas yang membuatnya sangat lezat. Di artikel ini, kami akan membagikan resep dan informasi nutrisi mengenai bumbu nasi goreng Jawa Timur.
Bahan-bahan
– 500 gram nasi putih – 2 butir telur, kocok lepas – 50 gram udang, kupas kulitnya – 50 gram daging ayam, potong kecil-kecil – 2 siung bawang putih, cincang halus – 2 siung bawang merah, cincang halus – 2 buah cabai merah, iris tipis – 2 buah cabai hijau, iris tipis – 1 batang daun bawang, iris tipis – 1 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh garam – 1/4 sendok teh merica – Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum. 2. Tambahkan udang dan daging ayam. Tumis hingga matang. 3. Masukkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata. 4. Buatlah lubang di tengah nasi. Masukkan telur kocok lepas. Aduk hingga telur matang. 5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. 6. Angkat dan hidangkan.
Informasi Nutrisi
Satu porsi bumbu nasi goreng Jawa Timur (250 gram) mengandung: – Kalori: 330 kalori – Protein: 13 gram – Lemak: 7 gram – Karbohidrat: 54 gram – Serat: 2 gram – Gula: 5 gram – Natrium: 720 miligram Bumbu nasi goreng Jawa Timur rendah kalori dan mengandung cukup protein dan serat. Namun, kadar natriumnya cukup tinggi. Jadi, pastikan untuk tidak berlebihan dalam mengonsumsinya jika Anda memiliki masalah kesehatan terkait natrium.
Kesimpulan
Bumbu nasi goreng Jawa Timur merupakan salah satu bumbu nasi goreng yang memiliki rasa yang unik dan khas. Resepnya cukup mudah dan sederhana. Selain itu, bumbu nasi goreng Jawa Timur juga rendah kalori dan mengandung cukup protein dan serat. Jadi, Anda dapat menikmati hidangan ini tanpa khawatir mengganggu kesehatan.
