Tahu krispi adalah camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapa saja ketagihan. Tahu krispi bisa dijadikan sebagai teman makan nasi atau bisa juga dijadikan sebagai camilan saat bersantai. Membuat tahu krispi juga sangat mudah dan bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut adalah cara membuat tahu krispi yang gurih dan renyah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Tahu putih

Tahu putih adalah bahan utama dalam membuat tahu krispi. Pilih tahu yang masih segar dan tidak terlalu keras.

2. Tepung terigu

Tepung terigu digunakan sebagai bahan pengganti tepung bumbu. Pilih tepung terigu yang berkualitas baik agar hasilnya lebih maksimal.

3. Tepung bumbu

Tepung bumbu digunakan untuk memberi rasa pada tahu krispi. Pilih tepung bumbu yang sesuai dengan selera.

4. Bawang putih

Bawang putih digunakan untuk memberi aroma dan rasa pada tahu krispi. Gunakan bawang putih yang segar untuk hasil yang lebih maksimal.

5. Garam

Garam digunakan sebagai penyedap pada tahu krispi. Gunakan garam secukupnya agar rasanya tidak terlalu asin.

6. Air

Air digunakan sebagai bahan pengencer pada adonan tepung agar lebih mudah digunakan.

7. Minyak goreng

Minyak goreng digunakan untuk menggoreng tahu krispi. Pilih minyak goreng yang berkualitas baik agar hasilnya lebih maksimal.

Cara membuat tahu krispi:

1. Siapkan tahu putih

Potong tahu putih menjadi kotak-kotak kecil sesuai dengan selera.

2. Buat adonan tepung

Campurkan tepung terigu, tepung bumbu, bawang putih, dan garam dalam wadah yang berbeda. Aduk rata sampai tercampur sempurna.

3. Masukkan tahu ke dalam adonan tepung

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung hingga merata.

4. Goreng tahu

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tahu hingga kecoklatan dan matang.

5. Tiriskan tahu

Setelah tahu matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Nutrisi tahu krispi:

Tahu krispi mengandung kalori yang cukup tinggi karena proses penggorengannya. Namun, tahu krispi juga mengandung protein yang cukup tinggi dan rendah lemak. Oleh karena itu, tahu krispi bisa menjadi camilan yang sehat jika dikonsumsi dengan porsi yang tepat.

Kalori

100 gram tahu krispi mengandung sekitar 390 kalori.

Protein

100 gram tahu krispi mengandung sekitar 10 gram protein.

Lemak

100 gram tahu krispi mengandung sekitar 21 gram lemak.

Karbohidrat

100 gram tahu krispi mengandung sekitar 39 gram karbohidrat.

Kesimpulan:

Tahu krispi adalah camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapa saja ketagihan. Membuat tahu krispi juga sangat mudah dan bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Selain itu, tahu krispi juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh jika dikonsumsi dengan porsi yang tepat. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mencoba membuat tahu krispi sendiri di rumah. Selamat mencoba!