Kenapa Harus Mencoba Resep Daging Masak Kecap?

Daging masak kecap adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kecap manis. Daging masak kecap memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Hidangan ini sangat cocok disajikan untuk acara keluarga atau makan siang bersama teman-teman. Selain itu, daging masak kecap juga mudah dibuat dan bahan-bahannya dapat ditemukan dengan mudah di pasar tradisional.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

– 500 gram daging sapi – 5 siung bawang merah – 3 siung bawang putih – 3 buah cabai merah – 2 sendok makan kecap manis – 1 sendok makan kecap asin – 1 sendok makan gula merah – 1 sendok teh garam – 1 sendok makan minyak goreng – 500 ml air

Cara Memasak

1. Potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan tipis sesuai selera. 2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah menjadi potongan kecil. 3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. 4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. 5. Masukkan daging sapi ke dalam wajan dan aduk hingga daging berubah warna. 6. Tuang kecap manis, kecap asin, gula merah, dan garam ke dalam wajan. 7. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan daging sapi. 8. Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan daging sapi matang selama 30 menit dengan api kecil. 9. Setelah matang, angkat daging sapi dari wajan dan sajikan di atas piring. 10. Hidangan daging masak kecap siap disajikan.

Nilai Gizi

1 porsi daging masak kecap (100 gram) mengandung: – Kalori: 270 kalori – Protein: 23 gram – Lemak: 18 gram – Karbohidrat: 5 gram – Serat: 1 gram – Kolesterol: 68 mg – Natrium: 440 mg – Kalium: 360 mg

Kesimpulan

Daging masak kecap adalah hidangan yang lezat dan gurih. Hidangan ini mudah dibuat dan bahan-bahannya dapat ditemukan dengan mudah di pasar tradisional. Selain itu, daging masak kecap juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat hidangan daging masak kecap yang enak dan lezat.