Pendahuluan
Nasi goreng pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Makanan ini sangat mudah dibuat dan bisa disajikan dalam waktu singkat. Nasi goreng pedas biasanya disajikan dengan telur, ayam, atau udang, dan dicampur dengan bumbu-bumbu yang pedas dan lezat. Jika Anda suka makanan pedas, maka resep ini cocok untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng pedas adalah sebagai berikut: – 2 piring nasi putih matang – 2 butir telur – 100 gram daging ayam atau udang – 1 buah bawang bombay, cincang halus – 2 siung bawang putih, cincang halus – 3 sendok makan saus sambal – 1 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh garam – 1/2 sendok teh merica bubuk – Minyak untuk menumis
Instruksi
Berikut adalah instruksi untuk membuat nasi goreng pedas yang lezat: 1. Pertama-tama, panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang. 2. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. 3. Masukkan daging ayam atau udang, aduk rata dan masak hingga matang. 4. Kocok telur dalam sebuah mangkuk kecil, lalu masukkan ke dalam wajan dan aduk rata bersama bahan-bahan yang sudah ada di dalam wajan. 5. Tambahkan saus sambal, kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata. 6. Masukkan nasi putih matang, aduk rata hingga bumbu tercampur merata dengan nasi. 7. Terus aduk nasi goreng hingga semua bahan tercampur rata dan nasi sedikit kering, sekitar 5-7 menit. 8. Nasi goreng pedas siap disajikan dengan acar timun atau kerupuk.
Nutrisi
Berikut adalah informasi gizi untuk satu porsi nasi goreng pedas: – Kalori: 450 kalori – Lemak: 15 gram – Karbohidrat: 65 gram – Protein: 20 gram – Gula: 5 gram – Serat: 2 gram
Kesimpulan
Nasi goreng pedas adalah hidangan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasar tradisional, Anda bisa membuat nasi goreng pedas yang enak dan sehat. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan bumbu sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
