Bahan Telur Balado

10 Resep telur balado istimewa, enak, sederhana, dan bikin nagih10 Resep telur balado istimewa, enak, sederhana, dan bikin nagih
10 Resep telur balado istimewa, enak, sederhana, dan bikin nagih from briliofood.net

Pendahuluan

Bahan telur balado adalah hidangan yang terkenal di Indonesia. Makanan ini terbuat dari telur yang dimasak dengan saus pedas. Saus ini terbuat dari cabai, bawang putih, bawang merah, dan beberapa bahan lainnya. Hidangan ini sangat populer di daerah Sumatra dan biasanya disajikan sebagai hidangan utama.

Bahan-Bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur balado adalah sebagai berikut: – 6 butir telur – 4 buah cabai merah besar – 3 buah cabai rawit merah – 5 siung bawang putih – 3 siung bawang merah – 1 buah tomat – 2 lembar daun salam – 1 batang serai – 2 cm lengkuas – 1 sdt gula pasir – 1 sdt garam – 250 ml air – Minyak untuk menumis

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat telur balado: 1. Pertama, rebus telur hingga matang. Setelah matang, kupas kulitnya dan sisihkan. 2. Potong-potong cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Iris-iris serai dan lengkuas. 3. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus (cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah) hingga harum. 4. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas ke dalam wajan. Aduk rata. 5. Tambahkan irisan tomat, gula pasir, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata. 6. Tuangkan air ke dalam wajan. Masak hingga saus mengental. 7. Masukkan telur ke dalam saus. Aduk rata dan masak selama 5 menit. 8. Telur balado siap disajikan.

Informasi Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi dari telur balado: – Kalori: 211 kalori – Lemak: 15 g – Protein: 13 g – Karbohidrat: 6 g – Serat: 2 g – Kolesterol: 372 mg – Natrium: 446 mg – Kalium: 297 mg

Kesimpulan

Telur balado adalah hidangan yang mudah dibuat dan sangat enak. Hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan saus sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!

Baca Juga:  Bahan Es Boba

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *