Introduction
Saus mushroom adalah saus yang terbuat dari jamur yang dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan beberapa bahan lainnya. Saus ini cocok digunakan sebagai pelengkap makanan seperti steak, burger, atau pasta. Saus mushroom memiliki rasa yang gurih dan aroma yang khas dari jamur. Yuk, simak cara membuat saus mushroom yang lezat dan mudah berikut ini!
Ingredients
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat saus mushroom:
- 200 gram jamur, potong kecil-kecil
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung terigu
- 300 ml susu cair
- 100 ml kaldu ayam
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Parsley cincang untuk taburan
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat saus mushroom:
- Panaskan mentega di atas wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jamur yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk hingga jamur layu.
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan susu cair dan kaldu ayam sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera, aduk rata.
- Jangan lupa cicipi rasa saus mushroom yang sudah dibuat.
- Sajikan saus mushroom di atas steak, burger, atau pasta.
- Taburi parsley cincang di atas saus mushroom sebelum disajikan.
- Nikmati saus mushroom yang lezat dan gurih!
Nutrition
Berikut adalah informasi nutrisi dari saus mushroom per porsi:
- Kalori: 125 kkal
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Protein: 4 gram
- Kolesterol: 21 mg
- Natrium: 150 mg
Conclusion
Itulah cara membuat saus mushroom yang lezat dan mudah. Saus mushroom adalah saus yang cocok digunakan sebagai pelengkap makanan seperti steak, burger, atau pasta. Jangan lupa untuk mencicipi rasa saus mushroom yang sudah dibuat agar rasanya pas di lidah. Selamat mencoba!
