Bahan-bahan:

– 6 butir telur ayam

– 2 sendok makan saus telur asin

– 1/2 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh merica

– 1/2 sendok teh kaldu ayam

– 2 sendok makan minyak goreng

– 1 buah cabai merah, iris halus

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 2 batang daun bawang, iris halus

– 100 ml air

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, kocok lepas telur ayam dalam sebuah mangkuk besar.

2. Tambahkan saus telur asin, garam, merica, dan kaldu ayam ke dalam mangkuk telur. Aduk rata.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.

4. Tumis cabai merah dan bawang putih hingga harum.

5. Tuangkan campuran telur kedalam wajan.

6. Aduk-aduk campuran telur hingga matang dan mengental.

7. Tambahkan daun bawang dan air ke dalam wajan.

8. Aduk rata dan biarkan selama 1-2 menit hingga air menguap.

9. Angkat dan sajikan.

Nutrisi:

– Kalori: 180

– Protein: 10 gram

– Lemak: 14 gram

– Karbohidrat: 1 gram

– Serat: 0 gram

– Gula: 0 gram

– Kolesterol: 330 mg

– Natrium: 470 mg

Penutup

Itulah resep sederhana dan lezat untuk membuat Royco Telur Asin. Cocok disajikan sebagai lauk atau camilan. Selamat mencoba!