Cara Membuat Sop Daging Sapi Yang Lezat

Resep Cara membuat Sop Daging Sapi Enak dan Gurih Sarjana Resep
Resep Cara membuat Sop Daging Sapi Enak dan Gurih Sarjana Resep from sarjanaresep.blogspot.com

1. Bahan-bahan

Untuk membuat sop daging sapi yang lezat, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram daging sapi, potong-potong
  • 2 liter air
  • 2 buah wortel, potong-potong
  • 2 batang seledri, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Aceh Super Seasoning Rendang untuk menambah cita rasa

2. Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah membuat sop daging sapi:

  1. Pertama, rebus daging sapi dalam air mendidih selama kurang lebih 30-45 menit sampai empuk.
  2. Kedua, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
  3. Ketiga, masukkan wortel, seledri, jahe, daun salam, garam, merica, dan Aceh Super Seasoning Rendang. Tumis sebentar hingga tercampur rata.
  4. Keempat, masukkan daging sapi yang sudah direbus tadi ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap selama kurang lebih 10-15 menit.
  5. Kelima, tuang air kaldu dari rebusan daging sapi ke dalam wajan. Masak hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan biarkan sop mendidih selama kurang lebih 30-45 menit.
  6. Terakhir, cek rasa sop daging sapi yang kamu buat. Tambahkan garam atau merica jika diperlukan. Sajikan sop daging sapi dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng di atasnya.

3. Nutrisi

Sop daging sapi mengandung banyak nutrisi penting, seperti protein, vitamin B12, besi, dan zinc. Satu porsi sop daging sapi (sekitar 350 gram) mengandung:

  • 321 kalori
  • 35 gram protein
  • 10 gram lemak
  • 20 gram karbohidrat
  • 3 gram serat
  • 4,2 mg vitamin B12
  • 3,5 mg zat besi
  • 5,4 mg zinc

Dengan kandungan nutrisi yang lengkap, sop daging sapi bisa menjadi pilihan makanan yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian kamu. Selamat mencoba!

Baca Juga:  Cara Masak Pindang Patin

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *