Kenapa Pisang?
Pisang adalah buah yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, pisang juga kaya akan nutrisi. Buah yang kaya akan potassium ini juga mengandung vitamin C, vitamin B6, serat, dan kalium. Selain itu, pisang juga mudah dicerna oleh tubuh dan cocok dijadikan sebagai bahan makanan atau camilan.
Resep Olahan Pisang
Berikut adalah beberapa resep olahan pisang yang mudah dan enak untuk dicoba:
1. Pisang Goreng
Siapa yang tidak suka dengan pisang goreng? Pisang goreng adalah camilan yang populer di Indonesia. Berikut adalah bahan dan cara membuat pisang goreng yang enak: Bahan: – Pisang raja atau pisang kepok – Tepung terigu – Air es – Garam – Gula pasir Cara Membuat: 1. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera. 2. Campurkan tepung terigu, air es, garam, dan gula pasir hingga adonan berbentuk pasta. 3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. 4. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata. 5. Goreng pisang hingga kecoklatan. 6. Angkat dan tiriskan pisang goreng.
2. Pisang Bakar Madu
Jika Anda ingin mencoba pisang yang lebih sehat dan bergizi, Anda bisa mencoba pisang bakar madu. Berikut adalah bahan dan cara membuat pisang bakar madu yang enak: Bahan: – Pisang raja atau pisang kepok – Madu – Mentega Cara Membuat: 1. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera. 2. Panaskan mentega di dalam wajan. 3. Goreng pisang hingga kecoklatan. 4. Setelah matang, angkat dan letakkan di atas piring. 5. Siram pisang dengan madu.
3. Smoothie Pisang dan Strawberry
Jika Anda ingin mencoba minuman yang sehat dan menyegarkan, Anda bisa mencoba smoothie pisang dan strawberry. Berikut adalah bahan dan cara membuat smoothie pisang dan strawberry yang enak: Bahan: – Pisang – Strawberry – Susu almond – Madu – Es batu Cara Membuat: 1. Potong-potong pisang dan strawberry. 2. Masukkan pisang dan strawberry ke dalam blender. 3. Tambahkan susu almond dan madu ke dalam blender. 4. Tambahkan es batu dan blender hingga halus. 5. Tuangkan smoothie ke dalam gelas.
Nutrisi Olahan Pisang
Pisang adalah buah yang kaya akan nutrisi. Satu buah pisang mengandung sekitar 110 kalori, 30 gram karbohidrat, 1 gram protein, dan 3 gram serat. Selain itu, pisang juga mengandung vitamin C, vitamin B6, dan kalium. Dalam satu porsi pisang goreng, terdapat sekitar 220 kalori, 36 gram karbohidrat, 1 gram protein, dan 4 gram serat. Sedangkan dalam satu porsi smoothie pisang dan strawberry, terdapat sekitar 200 kalori, 35 gram karbohidrat, 3 gram protein, dan 5 gram serat.
Kesimpulan
Pisang adalah buah yang kaya akan nutrisi dan cocok dijadikan sebagai bahan makanan atau camilan. Ada banyak sekali resep olahan pisang yang bisa dicoba, seperti pisang goreng, pisang bakar madu, atau smoothie pisang dan strawberry. Dengan mengonsumsi olahan pisang, Anda bisa mendapatkan nutrisi yang baik untuk kesehatan Anda.
