Kenalkan, Bumbu Nasi Goreng Jawa
Nasi goreng adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Ada banyak variasi nasi goreng di seluruh Indonesia, salah satunya adalah nasi goreng Jawa. Perbedaan utama dari nasi goreng Jawa adalah bumbunya yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang gurih. Bumbu nasi goreng Jawa sangat mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Bahan-bahan
– 500 gram nasi putih – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 butir telur, kocok lepas – 2 batang daun bawang, iris halus – 1 batang serai, memarkan – 2 lembar daun salam – 2 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh garam – 1 sendok teh gula pasir – 1/2 sendok teh merica bubuk – 1/2 sendok teh jintan bubuk – 1/2 sendok teh ketumbar bubuk – Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih, serai, daun salam hingga harum. 2. Tambahkan telur kocok, aduk hingga matang dan pecah-pecah. 3. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan telur dan bumbu. 4. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, jintan bubuk, ketumbar bubuk. Aduk rata. 5. Tambahkan daun bawang, aduk rata sebentar. 6. Angkat dan sajikan nasi goreng Jawa di atas piring. 7. Nasi goreng Jawa siap disajikan.
Informasi Nutrisi
Nasi goreng Jawa mengandung kalori sebesar 330 kalori per porsi. Terdapat 11 gram protein, 53 gram karbohidrat, 8 gram lemak, dan 2 gram serat. Nasi goreng Jawa juga mengandung vitamin B kompleks, vitamin C, dan zat besi.
Kesimpulan
Bumbu nasi goreng Jawa yang kaya akan rempah-rempah dan citarasa yang gurih membuatnya menjadi menu yang sangat populer di Indonesia. Resep yang mudah dan bahan yang mudah didapat, membuat nasi goreng Jawa dapat dibuat di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
