Resep Sambel Cumi Asin

BABY MEUNI AX01 HOMEMADE SAMBEL SAMBAL BABY CUMI ASIN BABY MAKANANBABY MEUNI AX01 HOMEMADE SAMBEL SAMBAL BABY CUMI ASIN BABY MAKANAN
BABY MEUNI AX01 HOMEMADE SAMBEL SAMBAL BABY CUMI ASIN BABY MAKANAN from shopee.co.id

Bahan-bahan

Untuk membuat sambel cumi asin yang enak dan lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram cumi-cumi segar
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 10 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sambel cumi asin yang enak dan lezat:

  1. Bersihkan dan cuci cumi-cumi dengan air mengalir hingga bersih. Kemudian, belah cumi-cumi menjadi dua bagian.
  2. Panaskan minyak goreng di atas wajan, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
  3. Masukkan cumi-cumi yang sudah dibelah tadi ke dalam wajan, aduk-aduk hingga cumi-cumi berubah warna menjadi kecoklatan.
  4. Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis ke dalam wajan, aduk-aduk hingga bumbu merata dan tercampur dengan cumi-cumi.
  5. Tutup wajan dan biarkan cumi-cumi matang dan meresap selama kurang lebih 5-10 menit.
  6. Sajikan sambel cumi asin yang lezat dan pedas ini bersama dengan nasi putih hangat.

Manfaat Nutrisi

Sambel cumi asin tidak hanya enak dan lezat, tetapi juga memiliki manfaat nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Berikut adalah beberapa manfaat nutrisi yang terkandung dalam sambel cumi asin:

  • Cumi-cumi mengandung protein yang tinggi, sehingga baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh kita.
  • Bawang putih mengandung senyawa allicin yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
  • Cabai rawit mengandung capsaicin yang dapat membantu mengurangi rasa sakit dan peradangan pada tubuh kita.
  • Jeruk nipis mengandung vitamin C yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.
  • Minyak goreng mengandung lemak sehat yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung kita.

Dengan mengonsumsi sambel cumi asin yang lezat dan pedas ini, Anda tidak hanya dapat menikmati rasa enaknya, tetapi juga mendapatkan manfaat nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Selamat mencoba!

Baca Juga:  Resep Gado Gado Padang

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *