Resep Ikan Nila Asam Manis

Resep Ikan nila asam manis simple oleh Ellen Nerlia Mirda Ginting CookpadResep Ikan nila asam manis simple oleh Ellen Nerlia Mirda Ginting Cookpad
Resep Ikan nila asam manis simple oleh Ellen Nerlia Mirda Ginting Cookpad from cookpad.com

Introduction

Siapa yang tidak suka dengan ikan nila? Ikan nila adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh orang Indonesia. Rasanya yang gurih dan dagingnya yang lembut membuat ikan nila menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan hidangan sehari-hari. Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah resep ikan nila asam manis. Hidangan yang satu ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan masakan yang memiliki rasa yang segar dan gurih.

Ingredients

– 2 ekor ikan nila, bersihkan dan potong-potong sesuai selera – 2 buah jeruk nipis – 1 sdt garam – 1 sdt merica bubuk – 2 sdm minyak goreng – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 buah cabai merah, iris tipis – 2 buah cabai hijau, iris tipis – 1 ruas jari jahe, memarkan – 2 lembar daun salam – 2 sdm kecap manis – 1 sdm saus tomat – 1 sdm saus sambal – 1 sdm air asam jawa – 1 sdm gula pasir – 1 sdt garam – 150 ml air

Instructions

1. Lumuri ikan nila dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit. 2. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih, cabai merah, cabai hijau, jahe, dan daun salam hingga harum. 3. Masukkan ikan nila ke dalam wajan, goreng hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat dan sisihkan. 4. Campurkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, air asam jawa, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata. 5. Tambahkan campuran kecap dan saus ke dalam wajan yang telah digunakan untuk menggoreng ikan nila. Aduk rata. 6. Masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam ikan nila. Angkat dan sajikan.

Baca Juga:  Resep Rendang Khas Indonesia

Nutrition

Dalam setiap porsi ikan nila asam manis (150 gram) terkandung kalori sebesar 210 kalori, protein sebesar 25 gram, lemak sebesar 9 gram, dan karbohidrat sebesar 5 gram. Ikan nila juga mengandung vitamin D, vitamin B12, dan omega-3 yang baik untuk kesehatan tulang dan jantung.

Conclusion

Itulah resep ikan nila asam manis yang bisa kamu coba di rumah. Hidangan yang satu ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan baru yang segar dan gurih. Selamat mencoba!

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *