Pendahuluan

Tempe adalah makanan asli Indonesia yang terbuat dari kedelai fermentasi. Tempe kaya akan protein, serat, dan vitamin. Selain itu, tempe juga mudah ditemukan dan memiliki harga yang terjangkau. Namun, banyak orang yang merasa kesulitan dalam memasak tempe. Oleh karena itu, artikel ini akan memberikan panduan lengkap tentang cara memasak tempe.

Bahan-bahan

Sebelum memasak tempe, pastikan bahwa Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut: – 250 gram tempe – 2 siung bawang putih – 1 sendok teh garam – 1 sendok teh gula pasir – 1 sendok makan kecap manis – Minyak goreng secukupnya – Air secukupnya

Langkah-langkah

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk memasak tempe: 1. Pertama, bersihkan tempe dari kotoran dan potong-potong sesuai selera. 2. Iris bawang putih tipis-tipis. 3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. 4. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan aduk hingga harum. 5. Masukkan tempe ke dalam wajan dan aduk hingga rata. 6. Tuangi air secukupnya dan masukkan garam. 7. Tambahkan gula pasir dan kecap manis. 8. Aduk hingga bumbu meresap dan tempe matang sempurna. 9. Cicipi rasanya dan tambahkan garam jika diperlukan. 10. Angkat tempe dari wajan dan sajikan.

Informasi Nutrisi

Tempe mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah informasi nutrisi dalam 100 gram tempe: – Energi: 193 kalori – Protein: 18,5 gram – Lemak: 9,3 gram – Karbohidrat: 9,6 gram – Serat : 5,2 gram Dari informasi nutrisi di atas, dapat disimpulkan bahwa tempe adalah sumber protein yang baik bagi tubuh. Selain itu, tempe juga membantu mengurangi resiko penyakit jantung dan diabetes.

Kesimpulan

Memasak tempe sebenarnya tidak sulit. Dengan bahan-bahan dan langkah-langkah yang tepat, tempe bisa menjadi hidangan yang lezat dan sehat. Selain itu, tempe juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Bagi yang sedang mencari alternatif protein yang lebih sehat, tempe bisa menjadi pilihan yang tepat.