Introduction

Bakwan sayur merupakan camilan yang populer di Indonesia. Camilan yang satu ini sangat cocok disajikan pada saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Bakwan sayur ini terbuat dari sayuran yang diolah dengan tepung terigu dan telur sehingga menghasilkan tekstur yang renyah. Tidak hanya enak, bakwan sayur juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.

Bahan-bahan

Untuk membuat bakwan sayur renyah, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 100 gram wortel, diparut kasar
• 100 gram kol, diiris halus
• 50 gram bawang merah, diiris halus
• 2 siung bawang putih, diiris halus
• 2 batang daun bawang, diiris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat bakwan sayur renyah:

1. Campurkan tepung terigu, telur, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Masukkan wortel, kol, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang ke dalam adonan tepung terigu. Aduk rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil satu sendok sayur adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kecokelatan dan matang.
6. Lakukan langkah nomor 5 hingga adonan habis.
7. Ambil bakwan sayur yang sudah digoreng dan tiriskan.
8. Sajikan bakwan sayur renyah dengan saus sambal atau saus tomat.

Informasi Nutrisi

Bakwan sayur mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut ini adalah informasi nutrisi pada satu porsi bakwan sayur:

• Kalori: 97 kalori
• Karbohidrat: 12 gram
• Protein: 3 gram
• Lemak: 4 gram
• Serat: 2 gram
• Natrium: 469 miligram

Penutup

Itulah cara membuat bakwan sayur renyah yang mudah dan enak. Camilan ini cocok disajikan pada saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Bakwan sayur juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Selamat mencoba!